Витамин Д (на английски – Vitamin D) е мастноразтворим витамин (т.е разтворим е в мазнини), който регулира нивата на калций и фосфор в кръвта. Също е отговорен за подобряване на чревната абсорбация на калций, желязо, магнезий, фосфат и цинк. Витамин Д играе важна за имунната система на всеки човек. Съдържа се в огромни количества в различни видове храни като – рибеното масло, черният дроб на различни животни и яйцата. Витамин Д често е наричан „Слънчевия витамин“, защото може да се синтезира в кожата, чрез излагане на слънчевите лъчи. Той е важен за малките деца и костната минерализация при тях, затова родените деца през зимните месеци приемат допълнителни количества от витамина за да не развият рахит (костни деформации и забавяне на растежа).
Кои храни съдържат Витамин Д?
| Храни Богати на Витамин Д в 100 грама продукт (Vitamin D in 100 gr) | |||
| Видове Храни (100 грама) | Вид на хранителният продукт според произхода | Количество Витамин Д в 100 грама от съответната храна в μg – микрограмове | Количество Витамин Д в % според препоръчителният дневен прием нужен на човек |
| Калкан – печен | Рибен продукт | 34 μg(микрограма) | 702% |
| Шаран | Рибен продукт | 33 μg(микрограма) | 634% |
| Сурови Гъби Майтаке | Растителен | 28 μg(микрограма) | 574% |
| Риба меч | Рибен продукт | 25 μg(микрограма) | 508% |
| Скумрия – тихия океан | Рибен продукт | 25 μg(микрограма) | 508% |
| Шаран – суров | Рибен продукт | 25 μg(микрограма) | 508% |
| Змиорка | Рибен продукт | 24 μg (микрограма) | 466% |
| Сьомга – червена | Рибен продукт | 23 μg (микрограма) | 466% |
| Есетра – пушена | Рибен продукт | 16 μg (микрограма) | 322% |
| Тилапия | Рибен продукт | 16 μg (микрограма) | 322% |
| Хайвер | Рибен продукт | 16 μg (микрограма) | 322% |
| Сьомга – розова | Рибен продукт | 15 μg (микрограма) | 294% |
| Маргарин | Растителен | 13 μg (микрограма) | 265% |
| Есетра | Растителен | 13 μg (микрограма) | 265% |
| Сом – суров | Рибен продукт | 12 μg(микрограма) | 233% |
| Сурови гъби Портадела | Растителен | 11 μg(микрограма) | 214% |
| Сухо обезмаслено мляко | Животински | 11 μg (микрограма) | 214% |
| Сьомга – пушена | Рибен продукт | 11 μg (микрограма) | 214% |
| Сухо пълномаслено мляко | Животински | 11 μg (микрограма) | 214% |
| Дива Сьомга | Рибен продукт | 9 μg (микрограма) | 176% |
| Риба Тон | Рибен продукт | 7,5 μg (микрограма) | 145% |
| Маринована Херинга | Рибен продукт | 6,8 μg (микрограма) | 136% |
| Риба Тон – сурова | Рибен продукт | 5,8 μg (микрограма) | 114% |
| Суров жълтък от яйце | Животински | 5,5 μg(микрограма) | 110% |
| Филе от Скумрия в бяло вино | Рибен продукт | 5,3 μg (микрограма) | 102% |
| Гъби Пачикрак | Растителен | 5,3 μg(микрограма) | 102% |
| Варена Херинга | Рибен продукт | 5,3 μg (микрограма) | 102% |
| Гъби Пумпалка | Растителен | 5,1 μg(микрограма) | 101% |
| Пъстърва | Рибен продукт | 5 μg (микрограма) | 100% |
| Камбала | Рибен продукт | 4,8 μg (микрограма) | 96% |
| Патешка или Пуешка мазнина | Животински | 4,8 μg(микрограма) | 96% |
| Сардина в доматен сос – консерва | Рибен продукт | 4,8 μg (микрограма) | 96% |
| Бял Тон | Рибен продукт | 3,5 μg (микрограма) | 70% |
| Щука | Рибен продукт | 3,2 μg (микрограма) | 64% |
| Свински ребра | Животински | 2,6 μg(микрограма) | 52% |
| Скумрия | Рибен продукт | 2,6 μg (микрограма) | 52% |
| Свинска мас | Животински | 2,5 μg (микрограма) | 51% |
| Яйца – пържени | Животински | 2,2 μg (микрограма) | 43% |
| Кефал | Рибен продукт | 1,9 μg (микрограма) | 38% |
| Бъркани яйца | Животински | 1,8 μg (микрограма) | 36% |
| Плодово обезмаслено кисело мляко | Животински | 1,3 μg(микрограма) | 28% |
| Прясно Мляко – 3,2% масленост | Животински | 1,3 μg(микрограма) | 28% |
| Пуешки черен дроб | Животински | 1,3 μg(микрограма) | 28% |
| Говежди черен дроб | Животински | 1,2 μg(микрограма) | 25% |
*Легенда: Всички изброени различни видове храни богати на Витамин Д в таблицата са описани в 100 грама.
Вече се запознахте по–отблизо с различни видове храни съдържащи Витамин Д. Ако имате недостиг на този витамин може да комбинирате различните видове храни богати на Витамин Д и ще получите нужното дневно количество то този така важен витамин. Особено през зимните месеци когато слънцето не е толкова силно и е трудно на организма да го синтезира е добре да наблегнем на повечето видове храни съдържащи Витамин Д.
Може да изтеглите таблицата във формат за Adobe Reader и Microsoft Excel:
Храни богати на Витамин Д – Bremennost.bg.pdf
Храни богати на Витамин Д – Bremennost.bg.xlsx
